القاهرة: أفريك ابديت – متابعات
أزمة الغذاء في أفريقيا قديمة ومتشعبة؛ وبحسب تقرير للأمم المتحدة حمل عنوان: “حالة الأمن الغذائي والتغذية في العالم” فإن أفريقيا هي المنطقة الأكثر تضررا من انعدام الأمن الغذائي في العالم.
ويعاني 250 مليون شخص في أفريقيا من الجوع أو سوء التغذية، بما في ذلك أكثر من 22 مليون شخص في جمهورية الكونغو الديمقراطية وجنوب السودان. في نيجيريا، يواجه 4.3 مليون شخص انعدام الأمن الغذائي الحاد. ارتفع عدد الجياع في العالم بنحو 60 مليون شخص منذ عام 2015 ليصل إجمالي عددهم إلى 690 مليون شخص، بحسب أرقام الأمم المتحدة.
ويؤدي تغير المناخ والصراعات إلى تفاقم المشكلة.. لكن هذا الأمر أعمق من ذلك: فهو يكمن في الاستراتيجيات المستخدمة منذ حقبة ما بعد الاستعمار لإنتاج الغذاء ومكافحة سوء التغذية. ورغم أن معدلات انعدام الأمن الغذائي تتفاوت عبر القارة، وأنها الأسوأ في وسط وغرب أفريقيا، فإنها تشكل مع ذلك تحدياً على مستوى المنطقة بأكملها.
ويليام موزلي أستاذ الجغرافيا الزراعية؛ ومدير برنامج الغذاء والزراعة والمجتمع،بـ كلية ماكاليستر الأمريكية.. وهو أيضًا؛ متخصص في الأمن الغذائي والزراعة في أفريقيا. ألف كتابًا بعنوان: ” إزالة الاستعمار من الزراعة الأفريقية .. الأمن الغذائي والزراعة البيئية والحاجة إلى التحول الجذري” أكد خلاله أنه من أجل توفير طعام أفضل لأفريقيا، ينبغي لصناع السياسات والجهات المانحة القيام بما يلي:
1_ تقليل التركيز على الإنتاج الزراعي التجاري كوسيلة لمعالجة انعدام الأمن الغذائي.
ا2_ لتوقف عن التفكير في أن التنمية الزراعية تتعلق فقط بتسويق الزراعة ودعم الصناعات الأخرى.
3_ اعتماد نهج زراعي بيئي يستخدم معرفة المزارعين والعمليات البيئية الطبيعية لإنتاج المزيد باستخدام مدخلات خارجية أقل.. مثل الأسمدة.
ويعكف موزيلي على دراسة ما هو الخطأ في الطريقة التي تتعامل بها الحكومات مع الزراعة وما الذي يجب التركيز عليه بدلاً من ذلك لمعالجة أزمة الجوع في أفريقيا.. وفي مقال له بصحيفة The Conversation أكد على ضرورة التركيز على الزراعة الإنتاجية في أفريقيا لحل أزمة الغذاء
حيث يعود تاريخ العديد من الأفكار الأساسية المتعلقة بالزراعة الإفريقية إلى العصر الاستعماري.
مؤكدا في مقاله على أنه تم تطوير علم المحاصيل الحديث، أو علم الزراعة، في أوروبا لخدمة المصالح الاستعمارية. وكان الهدف هو إنتاج محاصيل من شأنها أن تعود بالنفع على الاقتصادات الأوروبية. وعلى الرغم من تعرض هذا النهج للانتقاد، فإنه لا يزال يؤثر بقوة على الزراعة اليوم. وهي ترتكز على فكرة مفادها أن إنتاج المزيد من الغذاء سيكون كافيا لحل مشكلة انعدام الأمن الغذائي.
وأضاف أن الأمن الغذائي له ستة أبعاد؛ ورغم أن زيادة إنتاج الغذاء قد تعالج أحد هذه الأبعاد وهو توافر الغذاء فإنها غالبا ما تفشل في معالجة الأبعاد الخمسة الأخرى.. وهي: الوصول، والاستقرار، والاستخدام، واستقلال السكان.
لذلك.. فلا يرتبط انعدام الأمن الغذائي دائمًا بنقص الغذاء المطلق، بل بعدم قدرة الناس على الحصول على الغذاء المتاح.
وقد يكون عدم استقرار الأسعار أحد الأسباب. وقد يكون السبب أيضًا هو أن الناس لا يملكون وقودًا للطهي. قد لا تكون الممارسات الزراعية مستدامة. وهذا هو الحال في كثير من الأحيان عندما يكون لدى المزارعين سيطرة محدودة على الأساليب والمنتجات التي يزرعونها.
على سبيل المثال، ركزت مالي، وهي دولة تقع في غرب أفريقيا، على صادرات القطن، معتقدة أنها سوف تحفز النمو الاقتصادي وأن مزارعي القطن سوف يتمكنون من استخدام معداتهم وأسمدتهم الجديدة لإنتاج المزيد من الغذاء. ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن هذا أدى إلى تدمير موارد التربة، ومديونية المزارعين، ومعدلات مثيرة للقلق من سوء التغذية بين الأطفال.
ومن الأمثلة الأخرى مبادرات الإصلاح الزراعي في جنوب أفريقيا بعد انتهاء نظام الفصل العنصري ، والتي اعتمدت نموذج الزراعة التجارية على نطاق واسع. لقد أدى هذا النموذج إلى ارتفاع معدلات فشل المشاريع ولم يفعل الكثير لمعالجة معدلات سوء التغذية المرتفعة .
الزراعة كخطوة أولى
إن التحدي الرئيسي الثاني في معالجة معدلات سوء التغذية المرتفعة في أفريقيا هو أن العديد من البلدان والمنظمات الدولية لا تقدر قيمة التنمية الزراعية بحد ذاتها. ويعتبر الخطوة الأولى نحو التصنيع.
أصبحت الزراعة التجارية ذات أهمية قصوى. وهي تميل إلى التركيز على محصول واحد، مع مدخلات باهظة الثمن (مثل الأسمدة) والاتصالات بالأسواق البعيدة. أما المزارع الصغيرة، التي تركز على الإنتاج للاستهلاك المحلي والأسواق المحلية، فهي أقل قيمة. قد لا تساهم هذه المزارع بشكل كبير في النمو الاقتصادي الوطني، ولكنها تساعد الفقراء على تحقيق الأمن الغذائي.
على سبيل المثال، قام التحالف من أجل الثورة الخضراء في أفريقيا بتمويل مشروع تسويق الأرز في بوركينا فاسو . وتم تشجيع المزارعات على التخلي عن ممارساتهن التقليدية، وشراء المدخلات، والعمل بالبذور المحسنة وبيع منتجاتهن في الأسواق الحضرية الأكبر. ولسوء الحظ، هذا لم يقدم أي فوائد غذائية كبيرة للمشاركين.
وهناك أيضا تجربة بوتسوانا. ومع الطفرة التي شهدتها صادرات الماس في ثمانينيات القرن العشرين، تخلت البلاد عن السعي لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الغذاء ، معتبرة أن الزراعة لم تساهم بشكل كبير في الاقتصاد. وقد أدى هذا إلى تعريض الأمن الغذائي لسكان الريف الأشد فقراً والنساء للخطر.
الزراعة البيئية.. الطريق إلى المستقبل
وفي مواجهة الإخفاقات المتكررة للأساليب التقليدية، فقد حان الوقت للتفكير في طريقة مختلفة لحل مشاكل الأمن الغذائي في أفريقيا.
الزراعة البيئية – الزراعة في تناغم مع الطبيعة – هي نهج أكثر تحررا من الاستعمار. وهو يشمل البحث الرسمي الذي يجريه العلماء والمعرفة غير الرسمية التي يجرونها مع المزارعين الذين يجرون التجارب في حقولهم.
يدرس علماء البيئة الزراعية التفاعلات بين المحاصيل المختلفة، والمحاصيل والحشرات، والمحاصيل والتربة. وقد تكشف هذه الدراسة عن طرق لإنتاج المزيد باستخدام مدخلات خارجية أقل تكلفة. وهذا خيار أكثر استدامة وأقل تكلفة.
ومن الأمثلة الشائعة للممارسات الزراعية البيئية في النظم الزراعية الأفريقية الزراعة المتعددة، والتي تنطوي على زراعة محاصيل متكاملة مختلفة في نفس الحقل، والزراعة الحراجية، والتي تنطوي على خلط الأشجار والمحاصيل. تميل هذه الأنظمة المتنوعة إلى أن يكون لديها عدد أقل من مشاكل الآفات وتكون أكثر قدرة على الحفاظ على خصوبة التربة .
ولم تعتمد أي دولة أفريقية حتى الآن الزراعة الإيكولوجية بشكل كامل، ولكن الأمثلة الواعدة، وغير المخطط لها في كثير من الأحيان، تثبت إمكاناتها.
وفي مالي، على سبيل المثال، تخلى المزارعون لفترة وجيزة عن زراعة القطن في عامي 2007 و2008 بسبب انخفاض الأسعار. وكان هناك بعد ذلك زيادة في إنتاج الذرة الرفيعة . وقد سمح هذا للبلاد بتجنب الاضطرابات الاجتماعية واحتجاجات أسعار المواد الغذائية التي شهدتها معظم الدول المجاورة .
وقد نجحت بعض مشاريع الإصلاح الزراعي في جنوب أفريقيا في تقسيم المزارع الكبيرة إلى قطع أصغر، مع تحقيق معدلات نجاح أعلى وفوائد أكبر فيما يتصل بالأمن الغذائي. ويشير هذا إلى أننا بحاجة إلى نهج مختلف وأقل تجارية .
بداية الثورة الزراعية
بحسب مقال موزلي؛ تشكل الزراعة البيئية وسيلة واعدة لمعالجة أزمة الغذاء المتفاقمة في أفريقيا.. كما أنها تحظى بدعم العديد من منظمات المجتمع المدني الأفريقية، مثل التحالف من أجل السيادة الغذائية في أفريقيا وشبكة المنظمات الفلاحية والمنتجين الزراعيين في غرب أفريقيا .
وكان القادة الأفارقة والجهات المانحة بطيئة في إدراك الحاجة إلى نهج مختلف. ومع ذلك، بدأنا نرى علامات التغيير. على سبيل المثال، تلقى وزير الزراعة السنغالي السابق، بابا عبد الله سيك، تدريبًا كمهندس زراعي تقليدي.
واليوم يرى أن الزراعة البيئية هي الطريق الأفضل للازدهار في بلاده. وقد بدأ الاتحاد الأوروبي أيضًا في تمويل عدد صغير من برامج الزراعة البيئية التجريبية.
